深入学习特色食品产业发展先进经验,推动我市水城羊肉粉产业规模化、标准化、品牌化发展。9月26日,六盘水市展团借助参加2025中国(柳州)国际米粉产业博览会契机,组织与柳州市商务局座谈交流,前往柳州米粉龙头企业参观考察。
上午,六盘水市商务局分管领导带队,组织业务骨干及钟山区羊肉餐饮行业协会代表,与柳州市商务局开展座谈交流,重点学习柳州螺蛳粉产业发展的成功路径与实践举措,柳州市商务局分管领导及产业发展科室负责人出席座谈会。座谈会上,柳州市商务局详细介绍了螺蛳粉产业从街头小吃成长为百亿级产业集群的发展历程,系统分享了政策支撑、标准构建、品牌建设及市场拓展等方面的核心经验。我市结合水城羊肉粉产业发展实际,就原材料基地建设、预包装产品研发、电商渠道拓展等问题与柳州方深入探讨,助力我市产业升级。
下午,市商务局组织我市参加2025中国(柳州)国际米粉产业博览会展商及钟山区羊肉餐饮行业协会成员实地走访广西螺霸王食品有限公司、柳州沪桂食品有限公司2家重点企业,参观自动化生产车间、品牌展示中心、原材料供应布局,学习全链条发展经验,现场各商家结合自身需求交流取经。